Verbreitung: Neue Bundesländer

Biergattung: Vollbier

Stammwürze: 11%

Alkoholgehalt: 1,2% vol.

Bierart: Untergärig

Charakteristik: Dunkel, hefetrüb

Brauprozess: Ein mit Röst- und Caramellmalzen hergestellter Sud wird mit Wasser verdünnt und vergoren, danach unter Zugabe von Invertzucker und Zuckerkulör abgefüllt und nach kurzer Flaschengärung pasteurisiert.

Geschichte: Entstand in den 50er Jahren in den neuen Bundesländern.

Bierpflege: Sollte gut gekühlt getrunken werden.