Verbreitung: Bundesweit

Biergattung: Leichtbier wird meist als Schankbier, aber auch als Vollbier (Pils, Weizen, Alt, Kölsch) hergestellt

Stammwürzegehalt: 7 bis 12%

Alkoholgehalt: ca. 2 bis 3,2% vol.

Bierart: Die "leichte" Form gibt es bei vielen Biersorten, also sowohl unter- wie auch obergärig.

Charakteristik: Bierige Alternative für kalorienbewussten Genuss.

Brauprozess: Während der Gärung wird entweder die Bildung von Alkohol verhindert oder der Alkohol nach der Gärung teilweise entfernt.

Bierpflege: ideale Trinktemperatur ca. 7 Grad Celsius

Sonstiges: Leichtbier hat etwa die gleiche Kalorienzahl wie Magermilch; es hat 30 Prozent weniger Brennwert bzw. Alkohol als Vollbier.