Verbreitung: Bundesweit

Biergattung: Vollbier

Stammwürze: durchschnittlich 11,7%

Alkoholgehalt: unter 0,5%

Bierart: Obergärig

Charakteristik: Dunkel-bernsteinfarbenes, blankes Getränk.

Brauprozess: Hefezugabe bei 0 Grad Celsius, keine Vergärung und dadurch kein Alkohol; Zugabe von Invertzucker und Zuckerkulör sowie natürlicher Kohlensäure.

Geschichte: Einer der Vorläufer war die Braunschweiger Mumme, die 1492 erstmals gebraut wurde und zum wohlschmeckenden Energielieferanten weiterentwickelt wurde

Bierpflege: Schmeckt am besten gut gekühlt aus dem Kühlschrank.

Sonstiges: Hat weniger Kalorien als Limonaden, Fruchtsäfte und Milch.